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경주대, 헝가리에서 한국전통음식문화 전파
뉴스일자: 2014-01-29

한·헝가리 수교 25주년 기념 국제관광학술심포지엄 개최
 


경주대학교에서는 한·헝가리 수교 25주년을 맞이하여 한류문화 전파를 통한 동구권 외교실현을 위해 다음달 6일 헝가리 부다페스트 경영대학교의 아우라홀(Aula Hall)에서 국제관광학술심포지엄을 개최한다.

 

 

이번 행사는 경주대학교·부다페스트 겨영대학교에서 주회하고, 주 헝가리 대사관, 한국문화원 대한관광경영학괴, 허니문 폐백이 후원하여 26일에 헝가리 부다페스트 경영대학교 아우라홀에서 한·헝가리 학자, 연구워, 공무원, 학생 등 100여명이 참석한 가운데 진행한다.

 

 

금번 국제관광학술심포지엄은 한·헝가리 수교의 25주년을 기념하고 경주대학교와 부다페스트 경영대학교 교류의 실천과, 우수한 한국문화와 전통을 동유럽에 전파 및 한국전통음식 문화의 세계화에 기여하는 행사이다.

 

이 날 행사의 제 1 부 에서는 한국과 헝가리간의 관광진흥방안에 관한 주제 발표는 박봉규(동의대), 오스바스 가버(Odvath Gabor, 부다페스트 경영대학교), 윤유식(경희대), 쥬딧 히다시(Judit Hidasi, 부다페스트 경영대학교)교수들이, 토론은 최해수(세명대) 교수가 진행한다. 2 부는 한국전통음식의 전시회를 부다페스트 시내 포투나(Fortuna) 식당에서 한국의 정통음식들 중에서도 경주의 전통음식을 오후 130분부터 430분까지 전시하여 선보일 예정이다. 3부로 행사의 총평을 넣음으로서 그 날의 마무리를 짓는다.

 

특히 한·헝가리 수교 25주년 기념 행사메뉴로 한국전통 고임상 26가지, 한국전통 폐백 메뉴 12가지, 한국전통음식 메뉴 25가지가 소개되며 한국전통 만찬메뉴로 경주대학생들이 직접 만들고 서빙하는 전통과 현대와 아방가르드를 주제로 한 9가지 코스요리가 제공된다.

 

경주대학교 이순자 총장은 이번 행사를 통해 경주대학교의 국제화 프로그램의 역량을 과시하고, 학생들의 국제화 마인드 역량을 강화하는 좋은 기회일 것이라고 했다.




박태윤 (parkty22@gbstv.kr)

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